Сфера общепита переживает не самые лучшие времена, но снятие ковидных ограничений позволяет владельцам бизнеса с перспективой смотреть в будущее. В этих условиях необходимо искать конкурентные преимущества, проводить оптимизацию. Одним из эффективных решений для предприятий является продажа старого оборудования и покупка новой техники. Это позволяет увеличить рентабельность, скорректировать специализацию, сделать рациональным использование полезной площади.

Где покупать оборудование

Рекомендуется покупать технику в одном месте. Это позволяет укомплектовать профессиональную кухню тепловым, холодильным, электромеханическим и торговым оборудованием. Лучше всего, если продавец предлагает продукцию разных брендов во всех ценовых категориях. Это позволит купить оборудование для кафе и ресторанов по запланированной смете, сэкономив на дополнительной технике. Такую возможность предлагают крупные интернет-магазины, являющиеся официальными дилерами крупных мировых производителей оборудования.

Среди основных преимуществ сотрудничества:

• полная комплектация профессиональной кухни;


• наличие в ассортименте современных моделей оборудования;


• подбор техники с учётом специфики заведения и полезной площади кухни;


• регулярные акции и скидки для лояльных клиентов;


• низкие цены.

Сотрудничество с крупным интернет-магазинов – это оперативная доставка заказанного оборудования, что позволит быстро провести модернизацию заведения и принять первых клиентов после открытия.

Техника, привлекающая клиентов

У каждого заведения есть своя специализация. Естественное решение – купить кофемашину для кофейни, для которой кофе является якорным продуктом. Необходима ли подобная техника в кафе или ресторане? С помощью профессиональной кофемашины готовят безупречный капучино, яркий эспрессо, элегантный латте. Эти напитки популярны у посетителей любых заведений, поэтому покупка этого оборудования поможет увеличить клиентскую базу и средний чек.

Техники, которая притягивает внимание клиентов, разработано немало. Это грили, аппараты для горячего шоколада, фризеры для мороженого и другое оборудование. Изысканные десерты, коктейли, мясо-гриль могут стать фирменным блюдом, ради которого будут приходить в кафе или ресторан постоянные посетители. В крупном специализированном интернет-магазине можно подобрать оригинальную технику с учётом проходимости заведения, его специализации. В этом всегда помогут консультанты продавца, которые учтут все пожелания клиентов по комплектации профессиональным оборудованием.